Cá kho làng Vũ Đại là món ăn đặc sản của vùng chiêm trũng Hà Nam. Đằng sau niêu cá kho tưởng chừng giản dị ấy là cả một quá trình chế biến công phu, tỉ mỉ, từ khâu chọn nguyên liệu đến cách kho cá truyền thống. Trong bài viết này, hãy cùng MM Pro tìm hiểu những bí quyết để bạn có thể tự tay chế biến món ăn này, mang tinh hoa ẩm thực làng Vũ Đại đến với gian bếp gia đình.
Nấu ngay một nồi cá kho tộ chuẩn vị, cá dai, bắt mắt màu sắc để cả gia đình cùng thưởng thức sau một ngày làm việc. Món ăn này không chỉ ngon mà còn mang lại cảm giác ấm cúng, gắn kết mọi người bên mâm cơm. Hãy cùng MM Pro vào bếp và thực hiện ngay nhé!
Cá hấp xì dầu là món ăn hấp dẫn, thành phẩm lưu giữ được vị ngọt tự nhiên của cá nhưng vẫn đảm bảo thấm đẫm gia vị đậm đà cực ngon. Trong bài viết này, hãy cùng MM Pro khám phá 2 công thức chế biến siêu đơn giản cùng cá chép và cá diêu hồng, tham khảo bắt tay vào bếp để “đổi gió” cho thực đơn hôm nay bạn nhé!
Hấp cá là phương pháp chế biến giữ trọn hương vị tự nhiên của nguyên liệu, mang đến thành phẩm thơm ngon, giàu dưỡng chất. Cùng MM Pro khám phá các công thức cá hấp cuốn bánh tráng, cá hấp xì dầu, cá hấp bia,... siêu đơn giản nhưng cực ngon, đảm bảo chinh phục mọi khẩu vị khó tính.
Lẩu nấm là món ăn ngon, bổ dưỡng và dễ chế biến tại nhà. Đặc biệt, bạn có thể thoải mái biến tấu với nhiều nguyên liệu khác nhau, để thành phẩm thêm phong phú, phù hợp với khẩu vị thưởng thức. Cùng MM Pro khám phá ngay những công thức nấu lẩu nấu hấp dẫn, siêu ngon ngay sau đây.
