Bài Viết Trong Tháng : March 2025

Bún cá cay Hải Phòng là món ăn đặc trưng với nước dùng đậm đà, cay nhẹ từ xương cá và cà chua, kết hợp với cá chiên giòn, chả cá dai ngon, bún mềm và rau sống tươi mát. Để nấu chuẩn vị, cần chọn cá tươi như cá thu, cá rô phi, kết hợp gia vị đặc trưng như dấm bỗng và ớt. Món ăn này không chỉ hấp dẫn bởi hương vị mà còn mang đậm nét ẩm thực đường phố Hải Phòng. Thưởng thức bún cá cay khi còn nóng, kèm thêm quẩy giòn và chút chanh tươi sẽ làm tăng thêm độ ngon miệng.

Bún cá chấm Hà Nội là món ăn hấp dẫn với hương vị đặc trưng, kết hợp giữa cá chiên giòn và nước chấm đậm đà. Để làm món bún cá diêu hồng chấm, cần chuẩn bị cá phi lê, bún tươi, rau sống và gia vị. Cá được tẩm bột mì, chiên vàng giòn, ăn kèm với nước chấm chua ngọt pha từ nước mắm, chanh, tỏi, ớt và cà rốt. Ngoài ra, bún cá rô chấm cũng là một lựa chọn ngon miệng với nước dùng ninh từ xương heo, kết hợp cùng cá rô chiên và rau xanh. MM Pro cung cấp nguyên liệu tươi ngon và dụng cụ nấu bếp chất lượng, giúp bạn dễ dàng chế biến món ăn chuẩn vị Hà Nội ngay tại nhà.

Lẩu cá thác lác là món ăn được nhiều người yêu thích nhờ chả cá dai giòn, nước dùng đậm đà và sự kết hợp phong phú với các nguyên liệu khác nhau. Một số biến tấu phổ biến gồm lẩu cá thác lác khổ qua, lẩu chua cay và lẩu nấm. Với lẩu khổ qua, chả cá thác lác kết hợp cùng vị đắng nhẹ của khổ qua, nước dùng được hầm từ xương heo giúp món ăn thêm thanh ngọt. Lẩu chua cay hấp dẫn nhờ vị chua từ me, dứa và cay nồng từ ớt, sả, tạo nên hương vị đậm đà khó cưỡng. Trong khi đó, lẩu cá thác lác với nấm mang đến vị thanh nhẹ từ nước hầm xương và nấm tươi, phù hợp với những ai yêu thích món ăn thanh đạm. Mỗi phiên bản đều có cách chế biến đơn giản nhưng đòi hỏi nguyên liệu tươi ngon và bí quyết nêm nếm phù hợp để tạo nên hương vị chuẩn như nhà hàng.